2月18日（火）の献立

今朝ファミマに入ったら、パンやらお菓子が猫だらけ！
ああそういえば2月22日は猫の日でしたね。
ニャンニャンニャンで猫の日ですか。
そういえば我が家の猫たち。
昨夜は帰りが遅く（21時頃）心配しました。
大抵は帰宅時間（18時〜19時頃）には待ち構えていて、ご飯を催促するのですが、集会でもあったのでしょうか？汗
しかし相変わらず3匹で、1匹（♂）は帰ってきません。

本日は、帆立貝ご飯です。
噴火湾（内浦湾＝北海道）から届いた久方ぶりのホタテ貝。

近年ホタテも高くなり、以前のようには買えません。
特に冬は海もしけて、尚更ですかね。

大きなホタテをご飯に馴染むように切り、きざんだ油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。

ホタテにはタンパク質やアミノ酸、鉄分、ビタミン、ミネラルが豊富。
低カロリーでヘルシーな健康的な食材です。
真冬のホタテは身が締まって甘みがあり美味ですね。

◆おかず◆ 五目ひじき　風呂吹き大根　ホウレン草と春雨のサラダ

◎税込勉強価格　620円