4月13日（木）の献立

本日は、新じゃがご飯です。
沖永良部島（鹿児島県）から届いた「にしゆたか」という品種を使います。

春のささやきと言われるにしゆたか。
粘質でむっちりし、甘みがあるのが特徴です。
また煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどにもおすすめです。
九州からの新じゃがはこの品種が多いでしょうか。

黄金出汁を薄味に調味し、サイコロに切って水にさらした新じゃがを炊飯します。

実はじゃがいもや長芋など、甘くない芋ご飯も人気があります。
ホクホクとしてほのかに甘い新じゃがは今だけのご馳走です。

◆おかず◆ ズッキーニとパプリカのカレー天ぷら　チンゲン菜とちくわ煮　名水もやしの卵とじ

◎税込サービス価格　560円