今日の献立
本日は、蓮根(レンコン)ご飯です。
徳島県産の蓮根を使います。
終わり終わりと言いながら(笑)、まだありました!
しかし蓮根も、本当にもう終わりだと思います。
もう少しすると(6~8月)、蓮(ハス)の花が開花します。
蓮根とは蓮の地下茎ですから、開花の時期にはありません。
今回のものも、収穫せずに今までとっておいたものです。
ですから蓮根もしばらく市場から消え、また8月末頃に新蓮根として出てくることでしょう。
名残りの蓮根をぜひどうぞ。
◆おかず◆ 揚げ出し大根 水菜の含め煮 豌豆の卵とじ
◎本日の価格 470円
徳島県産の蓮根を使います。
終わり終わりと言いながら(笑)、まだありました!
しかし蓮根も、本当にもう終わりだと思います。
もう少しすると(6~8月)、蓮(ハス)の花が開花します。
蓮根とは蓮の地下茎ですから、開花の時期にはありません。
今回のものも、収穫せずに今までとっておいたものです。
ですから蓮根もしばらく市場から消え、また8月末頃に新蓮根として出てくることでしょう。
名残りの蓮根をぜひどうぞ。
◆おかず◆ 揚げ出し大根 水菜の含め煮 豌豆の卵とじ
◎本日の価格 470円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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