6月30日（火）の献立

本日は、新レンコンご飯です。
新物のレンコンが阿波徳島から初入荷しました。

一年で一番貴重で高価なレンコンが今の新物です。
色は白く歯ざわり良く、爽やかな美味しさがあります。

レンコンの皮をむき流水にさらします。
黄金出汁にきざんだ油揚げと食べやすくスライスした新レンコンを入れて炊飯します。

レンコンは通年出回りますが、新物と呼べるのは今だけです。
初物七十五日（はつものしちじゅうごにち）といわれ、初物を食べると75日長生きするとされます。
初物の新レンコンをどうぞご賞味ください。

◆おかず◆　高野豆腐の揚げ浸し　小松菜と油揚げの煮浸し　名水モヤシの卵とじ

◎税込出血価格　540円

【本日はサービス券の発行日です】