7月20日（木）の献立

風鈴の音が涼しげですねぇ…
沢山のお客さまが仰います。
元は中国の竹林から始まった風鈴ですが、今も家の鬼門に下げると厄払いになると言われています。
以前はつくばいも置いたのですが、水が入って重いんです。（汗）
夏も始まったばかりですが、早く涼しくなって欲しいものです。

本日は、明太高菜ご飯です。
大分の高菜漬けに博多明太子を使ったメリハリのあるご飯です。

明太高菜を買っていたお店が倒産し、今はオリジナルで作っています。
その分、明太子が増量されて、食べごたえ感が増しました。
ただ、明太子もかなりの高級品になりました。

黄金出汁を薄味に調味し、きざんだ油揚げと明太高菜を入れて炊飯します。
暑い時期にも食べやすい炊き込みご飯です。

◆おかず◆ ヤングコーンの衣揚げ　高野豆腐の含め煮　五目ひじき

◎税込勉強価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】