今日の献立
本日は、新・蓮根（レンコン）ご飯です。
阿波徳島から新レンコンが入荷しました。
晩春から初夏に出てくる新物のレンコン。
新物とよべるのも今月いっぱいぐらいでしょうか。
色白く、瑞々しく、シャキシャキとした歯ざわりの新レンコン。
薄皮をむき、流水にさらし、ご飯に馴染むように小口より切ります。
黄金出汁を調味し、きざんだ油揚げと共に炊飯します。
名残りの新レンコンご飯をどうぞご賞味ください。
◆おかず◆ ゴーヤーの磯辺揚げ 南瓜の含め煮 太モヤシのゴマ和え
◎税込勉強価格 530円
阿波徳島から新レンコンが入荷しました。
晩春から初夏に出てくる新物のレンコン。
新物とよべるのも今月いっぱいぐらいでしょうか。
色白く、瑞々しく、シャキシャキとした歯ざわりの新レンコン。
薄皮をむき、流水にさらし、ご飯に馴染むように小口より切ります。
黄金出汁を調味し、きざんだ油揚げと共に炊飯します。
名残りの新レンコンご飯をどうぞご賞味ください。
◆おかず◆ ゴーヤーの磯辺揚げ 南瓜の含め煮 太モヤシのゴマ和え
◎税込勉強価格 530円
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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