8月25日（火）の献立

本日は、桜海老ご飯です。
駿河湾（静岡）の宝石、桜海老。
巷では赤い小さな海老を総称して桜海老と言われるようです。
しかし本物の桜海老は駿河湾と台湾の一部のみです。

ここ数年は大不漁の桜海老。
資源保護のため、近年はまともに漁ができません。
値も高騰し、使いにくい食材になりました。

桜海老ご飯は黄金出汁を使いません。
繊細な桜海老の旨味を生かすため、天然真昆布と赤穂の天塩のみで炊飯します。

今や貴重な本物桜海老。
高級な海老の旨味をご堪能下さい。

◆おかず◆ パプリカフライ　ほうれん草とゴボウのスパゲティサラダ　栗芋

◎税込サービス価格　550円