8月4日（月）の献立

【お盆休みのお知らせ】
14日（木）、15日（金）、16日（土）、17日（日）休業させていただきます。

本日は、キノコご飯です。
市場ではもう輸入物の松茸が並んでいます。
今のところ、相場は例年並でしょうか？
銀杏も出て参りましたし、食材はもう秋の気配が・・

今回はマイタケ、シメジ、エリンギをミックスしたキノコご飯です。
菌茸類は通年出回りますが、その中でも夏場が一番安値でしょうか？
秋から冬は需要も増しますし、致し方ありません。

マイタケとシメジをちぎり、エリンギはスライスします。
黄金出汁を調味し、刻んだ油揚げとたっぷりのキノコを入れて炊飯します。
キノコもブレンドすると奥深い味わいですね。
何ともいえない芳醇な香りが食欲をそそります。

◆おかず◆　甘長の衣揚げ　高野豆腐の含め煮　夏大根の田楽

◎税込価格　500円