8月4日（金）の献立

二十四節気でいうと今は大暑に当たります。
7月23日から8日の立秋までの期間ですが、1年で一番暑い時期です。
立秋を過ぎお盆を迎えると、朝晩が涼しくなります。
今は暑さのピークですが、季節は確実に流れて行きます。

本日は、いかザーサイご飯です。
味つけしたザーサイにスライスしたイカを炊き込むご飯です。

時々お話し（ボヤキ？汗）していますが、市場に行っても面白いものがありません。
食材の絶対数が少ないのですが、皆さまに喜んでいただけるネタもなく、申し訳ない限りです。

特に夏は食材に恵まれない気がします。
春、秋、冬は豊富にあるように感じます。
そういえば輸入物の松茸や銀杏が出てきましたね。
眺めていると秋の訪れを感じます。

黄金出汁を薄味に調味し、いかザーサイと油揚げを入れて炊飯します。
前回は塩味で炊飯しましたが、今回はお醤油も使います。
具材も増量！ぜひご賞味ください。

◆おかず◆ ゴーヤーのカレー天ぷら　北海大根の田楽　リーフレタスのスパゲティサラダ

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】