9月16日（水）の献立

いったい円安はどこまで進むのでしょう？
普通の人にとっては損ばかりで得することがありません。
当店でいえば損ばかりで、仕入原価は上がる一方です。
足を運んで少しでも安く仕入れるように努力していますが限界もあります。
本当に困った世の中です。

本日は、甘栗（アマグリ）ご飯です。
久方ぶりの甘栗ですが、リクエストをいただいておりましたので仕入れました。

当店の甘栗ご飯は有機栽培の支那栗を使います。
本場中国から輸入した支那栗を日本で加工したものです。
それが約半年前から急に値上がりしました。
お値段は据え置きながら内容量は7割に。
元々安くはなかったのですが、更に追い打ちをかけられ、なんとも厳しい状況に。
で、しばらく献立に上がらなかった訳です。
そんな感じですから、次回は円高になり値段が元に戻れば登場するかも知れません。

天然真昆布の出汁に天塩で炊飯します。
ほんのり甘い栗には以外に塩気が合います。
次はいつになるやら甘栗ご飯。
この機会に人気の甘栗ご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆　茄子の衣揚げ　レタス玉子　冬瓜と油揚げの煮浸し

◎税込サービス価格　540円