今日の献立
本日は、五目ひじきご飯です。
天草(熊本)より芽ひじきが入荷しました。
現在は中国、韓国からの輸入が多く、近海ものは激減しています。
特に外食、中食ではほぼ輸入物かもしれません。

ひじきは海藻ですが、その栄養価はハンパではありません。
カルシウムは牛乳の約12倍。
食物繊維はゴボウの約7倍。
マグネシウムはアーモンドの約2倍も含まれます。

黄金出汁を調味し、ひじきと油揚げ、ブナシメジ、人参、水煮大豆を入れて五目風に炊飯します。

沢山の具材が入って食べ応えもバツグン!
美味しく栄養満点の炊き込みご飯です。

◆おかず◆ ブロッコリーのじゃこ天ぷら 高野豆腐の含め煮 カレーキャベツ

◎税込サービス価格 540円
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プロフィール
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しきしき
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17
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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