8月13日（木）の献立

本日は、蒸し大根ご飯です。
蒸し大根というのは千切大根のようなものですが、風干しせずに蒸して乾燥させたものです。
もちろん国産（宮崎産）の新物です。

蒸し大根をサッと水で戻し、小さく切った後、蒟蒻と油揚げと共にお出汁で炊飯します。
生の大根では出せない、乾物特有の独特の風味がする炊き込みご飯です。

◆おかず◆　冬瓜の揚げ浸し　茄子の利休煮　三島男爵のサラダ

◎本日の価格　450円

※当店は14日（金）～16日（日）までお盆休みとさせていただきます。 

8月12日（水）の献立

本日は、エリンギご飯です。
エリンギはコリコリとした食感が非常にいいですね。
風味も独特で大変おいしいキノコです。
このエリンギをたっぷりと使い、油揚げといっしょに濃厚なお出汁で炊飯します。

お盆休みに入られた方も沢山いらっしゃいますが、まだまだお仕事中のお客様、お待ちしております！

◆おかず◆　しきしき焼き　小松菜と揚げさん　トマトの酢の物 

◎本日の価格　450円

8月11日（火）の献立

本日は、今シーズン最後の玉蜀黍（とうもろこし）ご飯です。
今回は長野県産のハニーバンタムを使用します。
大変甘みがあり、かつ大粒です！
今シーズン三度目のとうもろこしご飯ですが、今回のが一番の大粒でしょう。
過去に召し上がっていない方はお見逃し無く！

◆おかず◆　ビーツのコロッケ　オクラと茗荷の卯の花和え　新蓮根の小倉煮 

8月10日（月）の献立

もうすぐお盆休みですね。
皆さん、ご予定はいかがですか？

当店は下記の通り、お盆休みとさせていただきます。

◆8月14日（金）　◆15日（土）　◆16日（日）

土日は定休日ですので、14日の金曜日のみが臨時休業日となります。
お仕事の方もいらっしゃると思いますが、よろしくお願いいたします。

10日（月）は野菜たっぷりカレーの日です。
よろしくお願いいたします！ 

早いものですね・・

つい先日、いつもの取り引き業者さんから、おせち関連の商品カタログが送られてきました。
毎年この時期に送られてくるのですが、今年もそんな時期になったのか？と、少々戸惑っております。

お客様からも、時々、問い合わせをいただきます。
中には今から積み立てをされているお客様も...

今年も作るつもりではいるのですが、何分、もう少し先のことですのでまだ確定はしておりません。
年々、身体がキツくなってまいりまして・・・徹夜するのが。
かれこれ20年以上おせちを作ってまいりましたが、もう歳でしょうか？ (￣_￣|||) 

しかし私はおせち作りが楽しくてしかたがありません。
個数は限定になるかと思いますが、今年も作れればなぁ...と思っております。