8月20日（木）の献立

本日は、豆ひじきご飯です。
いつものように、天草産の米ひじきに水煮の大豆を入れて炊飯します。 
よろしくお願いします。

◆おかず◆　いりこの磯辺揚げ　キャベツとイカ下足炒め　ズイキのゴマ酢和え

◎本日の価格　470円

8月19日（水）の献立

本日は、新・生姜（しん しょうが）ご飯です。
シーズン最終になります。
当店では今シーズン三度目の新生姜ご飯ですが、そろそろ新生姜も終わりに近づいてきました。
ぼちぼち夏も終わり...ということでしょうか？

新生姜の皮をむき、細かくきざんで昆布出汁に醤油とお酒で味付けし、炊飯します。
名残りの新生姜ご飯をぜひどうぞ！

◆おかず◆　揚げ出し高野豆腐　蒸しなすび　アスパラと卵のサラダ 

◎本日の価格　480円

8月18日（火）の献立

本日は、しめじご飯です。
栽培物ですが、丹波産の大粒のしめじを使用します。
香り松茸、味しめじ・・・なんて申しますが、たしかにおいしいキノコです。
余談ですが、もう中国産の松茸が出てきましたね。
今年は松茸ご飯...できるでしょうか？

しめじを手で裂き、かつおと昆布のお出汁で炊飯します。
まだまだ暑い日が続きますが、食を通して秋の気配が近づいてきましたね！

◆おかず◆　ゴーヤー天ぷら　南瓜のいとこ煮　松坂農園作・無農薬キュウリの酢の物

◎本日の価格　460円

8月17日（月）の献立

お盆休みはゆっくりできましたでしょうか？

本日は野菜たっぷりカレーの日です。
よろしくお願いします。

◎本日の価格　450円

【お知らせ】
約1年半ほど続けてきた野菜カレーですが、今月いっぱいで一旦終了しようかと考えています。
続けてほしいと言うお客様も沢山いらっしゃるのですが、当店としましては、また新しい試みを考えたいと思います。
今まで野菜カレーを応援して下さったお客様には大変申し訳なく思っております。
本当にありがとうございました！

野菜が高騰・・・

本日も仕入れに行って来ました。
中央市場本場は14日～16日まで休みなのですが、出入りの小売り業者さんまで。

しかし野菜が高値です。
全体的に高いんですが、特にジャガイモ。普段の約三倍します。
他に、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、大根、きゅうり...なんなんでしょうか？この値上がり具合は！

理由は日照不足、長雨など、全国的な天候不順が原因です。
当店は、特に野菜を中心としたお弁当の店なので大打撃です (´□｀)
いったいいつまで続くのやら・・・

そうは言っても、簡単にお弁当の価格は上げられません！
いろいろお店を回って、少しでも安く仕入れて頑張ろうと思っています。
それでも値上げせざる時は・・・ご理解のほどよろしくお願いいたします≦(._.)≧

※国産物が高いからといって、簡単に輸入物に逃げるようなことは致しません！