3月7日（木）の献立

本日は、菜の花ご飯です。
早春に出る菜の花の花言葉の１つが「小さな幸せ」。
当店のお弁当でお昼に小さな幸せを感じていただければ幸いです。

 大阪産 菜の花の若芽「種先」

菜の花は非常に栄養価の高い食品です。
特にビタミンB・C、カルシウム、鉄、食物繊維など‥
風邪の予防に美肌効果、高血圧や貧血の予防に効果があります。

少しほろ苦い菜の花は大人の味。
特に春先のものはクセのあるものが多く春の息吹を感じます。
少し食感を残すようサッと湯がいて煮浸しに。
漬け汁で炊飯した後に菜の花をパラリ・・・
春のご飯はワクワクします。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　ポテトサラダ　茄子の煮浸し

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】