5月15日（水）の献立

本日は、ビビンバご飯です。
ビビンバ？という感じですが、毎日のネタに困っていまして…（苦笑）
日々、足を運んで食材を探していますが、今の世の中なかなかご縁がありません。

ビビンバとは韓国を代表する料理で、ご飯の上に野菜や山菜のナムル（茹でた野菜や山菜をゴマ油等を使って味つけしたもの）を乗せた丼のようなものです。
当店では豆もやしを中心に、キクラゲや山菜も混ぜて調味します。
因みにニンニクは使いません。

黄金出汁を調味し、ビビンバと油揚げで炊飯します。
炊き込みご飯にしても美味！
食欲をそそる本日のメニューです。

◆おかず◆ 阿波レンコンの天ぷら　小松菜と油揚げの煮浸し　名水モヤシの卵とじ

◎税込サービス価格　570円