しきしきごはん 6月10日（水）の献立

今日の献立

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2009年06月09日火曜日

本日は、シーズン二度目の新じゃがご飯です。
今が旬で非常にみずみずしいですね。

新じゃがを軽く蒸して皮をむき、小さく切った後に昆布出汁で炊飯します。
非常にシンプルな炊き込みご飯ですので、素材のごまかしが効きません。
新じゃがのホッコリ感と風味、コシヒカリの粘りと旨みをお楽しみください。

◆おかず◆　グリーンボールの卵炒め
米茄子の煮浸し
たべて菜のゴマ和え

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2007/10/08

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料理家

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以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。

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