7月21日（火）の献立

本日は、ひじきご飯です。
もちろん当店では国産（天草産）のひじきを使用します。
輸入物ひじきが多いこのご時世であっても当店は妥協しません！
現地の問屋さんから直接送っていただいております。
たかがひじきと思うなかれ！内地物はやはり風味と食感が違います。
この春採れて、天日で干した上物ですから...

ひじきをサッと洗い、水で戻してお出汁で炊飯します。
ひじきは海草の中でも特に栄養があります。
特にカルシウムは牛乳の14倍、鉄分はホウレン草の15倍、食物繊維はゴボウの5倍も含んでいます。
骨を丈夫にし、肩こり、貧血、冷え性によく、便秘解消にも大変効果的です。
低カロリーで美容と健康に良い、栄養成分たっぷりの炊き込みご飯です。
連休で疲れた胃にいかがですか？

◆おかず◆　いりこの磯辺揚げ　白菜と揚げ玉の卵とじ　サッパリ蒸し茄子　

※明日は初物！　新・秋刀魚（さんま）ご飯です。