仕入れ

卸売市場も明日からお盆休みです。
ということで、本日も早朝から市場へ。
私のライフワークです。

まあ、ありませんねぇ、品物が・・
野菜は特に酷く、先の氷被害の影響は甚大です。
絶対的な品不足から商品は取り合い。
値段を言っていたのでは、何にも当たりません。
作り手、売り手は高く買ってくれる方に行くのは当たり前ですから。

特に印象的だったのは信州のキャベツ。
ほとんどが東京へ行くそうで、大阪には回ってきません。
向こうは2倍、3倍で買ってくれるそうですから、そりゃ無理でしょうね。
普段は普通にスーパーなどで並んでいるキャベツですが、これは裏では大変な争奪戦が繰り広げられているという裏話です。
と、指をくわえて見ていては、お弁当は作れません。（苦笑）
ただ、スーパーの価格で仕入れていては、今のお値段では絶対に販売できません。

食の観点からだと大阪の現状がよく分かります。
景気が良いとかいいますが、大阪はかやの外。
特に不況の繊維の街、船場地区でお弁当を販売していると、色々と感じるものがあります。

そんな中での大阪会議。
自民、共産、堺市長らの欠席でさっそく頓挫。
反対するばかりで、具体的な提案はなし。
一体、この方たちに大阪を良くしようという思いはあるのでしょうか？
自分たちの利害ばかりを考えていては、これからも大阪は良くならないでしょう。
好景気を肌で感じられるのは、いつになるのでしょうか？