11月8日（月）の献立

本日は、鹿尾菜（ヒジキ）ご飯です。
今年とれた新物のヒジキが天草（熊本県）から入ってまいりました。
もちろん今の時期ですから天日で干した乾燥ヒジキです。
国産のヒジキも高級品になりましたね。
春の生ヒジキも良かったですが、乾物もまた独特の風味で良いものです。
油揚げと共にお出汁で炊飯しましょう！

おそらくおかずになると思いますが、今週は丘（岡）ヒジキも登場しますのでお楽しみに。

◆おかず◆　茄子の衣揚げ　しし唐の味噌和え　明太子春雨

◎本日の価格　470円

【お知らせ】
先日お知らせしました通り、今年のポン酢が完成しました。

 シキシキポンズ '2010 ヌーヴォー（Net 300G入）

今年は柑橘が高値で、昨年よりも少しお値段がアップします。
どうかご了承ください。
しかしそうは言いましても、これだけの材料で造りますと、スーパーなどの小売価格は千円を超えるかと思われますので、お得かと思います。
もちろんお好みはありますが、一度、食べ比べてみて下さい。
松葉蟹も解禁になりましたし、いかがでしょう！
どんな高級食材にも負けないポン酢です。
もちろん、お豆腐だけでもおいしいですよ。
数量限定、なくなり次第終了させていただきますので、お早めにお買い求め下さい。

◎勉強価格　680円