1月31日（金）の献立

年が明けたと思ったら、もう1月も終わりです。
今年も1/12が終わったかと思うと早いな…と感じます。
歳をとるほど月日の流れが早いと感じるそうですが、私も歳なのでしょうか？汗

本日は、金平ゴボウご飯です。
きんぴらにしたゴボウとニンジンを黄金出汁で炊き込みます。

根菜とは可食部が土に埋まった野菜です。
ほとんどが通年出回りますが、特に寒い時期は美味しくなります。
今回は食物繊維やミネラルが豊富なゴボウとβカロチンが豊富なニンジンを使います。

土中でたっぷり栄養を蓄えた根菜たち。
歯応えもよく旨みを噛み締めてお召し上がり下さい。

◆おかず◆ ちくわの磯辺揚　高野豆腐の含め煮　コンニャクの田楽

◎税込サービス価格　600円