10月16日（金）の献立

本日は、南瓜（カボチャ）ご飯です。
北海道産のえびす南瓜を使います。
1つ3.5キロもある大南瓜で、切るのに苦労しました。 
しかし、硬い南瓜はおいしいですね。

南瓜をカットし、種を取り、皮を剥いて小さく切ります。
軽く洗ってサッと蒸し、今回はお出汁で炊飯します。
南瓜ご飯は塩と醤油を交代でしていますが、今回は醤油味にします。

国産の南瓜も、そろそろ終わりに近づいております。
後一回できるかどうか？ってところですね。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　万願寺唐辛子の田楽　白菜の卵とじ

◎本日の価格　470円