11月22日（水）の献立

本日は、松茸（マツタケ）ご飯です。
シーズン二度目ですが、おそらく今回が最後になります。

凶作といわれる今年の松茸。
無論 輸入物も高く、通常なら今の時期、北米産が沢山並ぶのですが、市場には皆無です。
傘が大きく巨大な北米産はご飯にもってこいなのですが、今年はありません。
今並ぶのは主に中国とトルコ産。
特に中国産は圧倒的に多く、良質のものが多いようです。

今回もシメジとのブレンドとし、味香り良く、奥深い味わいのキノコご飯といたします。
もちろんベースは黄金出汁で本格的な松茸ご飯に。
ただし、あまり濃厚だと松茸が生きませんので、少し薄めて調整します。

皆さん大好きな松茸ご飯。
特に前回逃した方はぜひご賞味を！

◆おかず◆　ナスの衣揚げ　五目ひじき　キュウリとジャコの酢の物

◎税込出血価格　590円

松茸といえば高価なイメージで、昨日、おいくらですか？と聞かれるお客様も・・
いえいえ、当店では驚きの価格でご提供いたします。