11月24日（金）の献立

昨日は箕面公園へ紅葉を見に行きました。
数十年ぶりに上る山道は思いの外キツく厳しい坂道でしたが、私よりも遥かに年配の方々が軽々と上って行くのを見て、負けてられないと頑張りました！
久しぶりの山道は新しいお店も増え、なにより外国人の方が多くてびっくりしました。
私の好きなもみじの天ぷらは、やはり揚げたてを出す店は人気で列が多くて撃沈。汗
てっぺんの大滝で休憩したかったのですが、ものすごい人で座るところもなく、そのままUターンしました。
足腰はガタガタですが、綺麗な紅葉も見れましたし、心洗われた時間でした。
因みに夜間はライトアップをしているようです。

本日は、秋鮭ご飯です。
9月から出始めた秋鮭ですが、今回ようやく入荷しました。
秋鮭とは産卵の為に川を上る白鮭ですが、今年も歴史的な不漁で数がなく値上がりしています。

しかし解せません。
今秋は筋子（イクラ）が割りかし出回りました。
それも適正価格で。
私も何度か買ってイクラを作りました。
しかし親の秋鮭があまり無い。
うーん…謎ですね。

今になりましたが、今回の秋鮭は最初で最後の入荷になります。
輸入物の養殖ではない天然物です。
北海道の方も珍重する名残りの秋鮭ご飯をどうぞご賞味ください！

◆おかず◆ 切干大根の五目煮　高野豆腐の卵とじ　スナップえんどうのサラダ

◎税込勉強価格　580円