11月21日（火）の献立

沢山のご予約をいただいております自家製ポン酢。
お渡しは27日（月）からの予定でいます。
尚、今年は昨年にも増して原材料が高騰し、特に柑橘類の不作から値上げを余儀なくされました。
正式な販売日とお値段は前日にお知らせいたします。
大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

本日は、五目おかひじきご飯です。
沢山の具材で炊いた五目ご飯にお浸しにしたおかひじきをトッピング。
前回もおかひじきの食感がいいですね！とご好評をいただきました。♪

五目の具材は笹がきゴボウ、ブナシメジ、人参、油揚げ、水煮大豆におかひじきです。

おかひじきは山形県の伝統野菜で、本来は海辺の砂地に自生するアカザ科の一年草です。
見た目が海藻のひじきに似ているところからこの名があります。
お味は特にクセもなく、シャキシャキとした食感がご馳走です。

黄金出汁を調味し、それぞれの具材を入れて炊飯します。
仕上げはサッと煮たおかひじきをトッピング。
食物繊維が豊富で低カロリー！
おかひじきをご存知ない方はぜひ一度ご賞味ください。

◆おかず◆ サツマイモ（シルクスイート）の天ぷら　高野豆腐の含め煮　サラダブロッコリー

◎税込サービス価格　570円