11月4日（金）の献立

本日は、甘栗ご飯です。
市場に出たと思ったら、あっという間に消えた和栗。
季節柄、和栗を使いたかったのですが、8キロの栗を剥くのには時間がかかり過ぎます。
栗だけに時間を取られては、おかずが作れません。
よって、天津甘栗を使います。
ただ、甘栗を剥くのも大変です。
小さな甘栗を１つずつ剥き、包丁で半分に切ること6キロ。
時を要する仕事です。

 ご飯用に調理した甘栗

新米に甘栗・・・あまーい栗と塩味の白飯。
シアワセを感じる秋です。

◆おかず◆　オクラの衣揚げ　炊き合わせ四品（大根・生芋蒟蒻・魚の揚げさん・人参）

◎サービス価格　500円

◇特別なお弁当◇
国産松茸ご飯弁当　お一つ 2,000円
最高峰の松茸が入荷しました。
ご予約のお客様だけの販売になります。