今日の献立
昨日お知らせした保護猫カレンダー
さっそくご協力下さるお客さまがご来店に。
保護猫活動はボランティアでお金もかかります。
チャリティーカレンダーは1部500円とリーズナブルです。
来年のカレンダーがまだの方はお一ついかがでしょうか?
沢山の猫たちに癒されますよ!

本日は、ホタテ貝ひもご飯です。
ホタテ貝のヒモの部位をおつまみに加工された珍味を使います。

酒飲みの方ならご存知かと思いますが、そのまましがんだり、サッと炙るとおつな肴です。

そのままでは固いのでお酒で柔らかくします。
ご飯用に食べやすく切ります。
貝ひもの戻し汁と黄金出汁をブレンドし、きざんだ油揚げを入れて炊飯します。

コリコリとした食感で、噛めば味わい深い貝ひもご飯。
ファンが多い人気のご飯です。

◆おかず◆ なすの揚げ浸し 大阪地水菜と揚げさんのハリハリ煮 コンニャクの田楽

◎税込サービス価格 600円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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