12月12日（木）の献立

本日は、蓮根（レンコン）ご飯です。
徳島から阿波レンコンが入荷しました。

これからレンコンが値上がりします。
レンコンの穴は先を見通す縁起物とされ、お正月料理には欠かせません。
レンコンは濡らしたペーパータオルで包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると一週間は持ちます。
特に年末は値上がりしますので、クリスマスまでのご購入をおすすめします。

レンコンの皮をむき流水にさらします。
小口よりスライスし、油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。

実はビタミンＣが豊富なレンコンは風邪の予防に効果的な食品です。
タイムリーなレンコンご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆　白身魚（タラ）のフライ　白菜とツナのくたくた煮　サラダブロッコリー

◎税込サービス価格　530円

【本日はサービス券の発行日です】