12月17日（火）の献立

本日は、新じゃがご飯です。
長崎から新じゃが芋が届きました。
長崎は北海道に次ぐ出荷量をほこるジャガイモの一大産地です。

長崎じゃがは年2回の収穫時期があります。
冬に植えたものを春に収穫する春じゃがと、夏に植えたものを秋から冬に収穫する秋じゃがです。
今回は秋じゃがですが、皮が薄く瑞々しく、甘く柔らかいのが特徴です。

ジャガイモの皮をむきサイコロに切ります。
水にさらし、黄金出汁で炊飯します。

ホクホクとして甘いジャガイモご飯をお口に頬張れば幸せな気分になります。
次回は春までありませんので、香り良い新じゃがご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　カレーキャベツ　白ネギの卵とじ

◎税込サービス価格　530円

【本日はサービス券の発行日です】