12月25日（金）の献立

本日は、じゃこ菜めしです。
ちりめんじゃこには、兵庫 瀬戸内産を。
菜っぱには、京都産 聖護院大根の葉をそれぞれ使います。 
菜めしも真面目に作ればおいしいものですね。

ちりめんじゃこをサッと湯通しします。
聖護院大根の葉は小口より細かく切り、サッと湯通しし、塩をしておきます。

まず、昆布出汁で炊飯します。
沸いてきたらじゃこを投入し、炊きあがったらしばらく蒸らします。
菜っ葉を入れてザックリと混ぜればできあがりです。

◆おかず◆　足長ブロッコリーの天ぷら　京芋の旨煮　白菜とツナの芥子和え

◎本日の価格　450円

当店は、本日をもって今年最後の営業となります。
ご贔屓にしてくださったお客様方には大変感謝をしております。
来年度も変わりなくご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。
皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

【年末年始のお知らせ】

12月26日（土）～1月6日（水）まで休業
7日（木）より平常通り営業いたします。