12月21日（月）の献立

本日は、舞茸（まいたけ）ご飯です。
舞茸も久しぶりです。
それにしましても、キノコ類があまり安くなりませんね。
冬場は需要が増すことも理由ですが、それ以外にも訳がありそうです。

舞茸を小さくほぐし、人参と油揚げと共にお出汁で炊飯します。
舞茸も独特の香りがしますね。
他のキノコご飯と食べ比べてみて下さい。

◆おかず◆　玉ねぎと小海老のかき揚げ　新キャベツと揚げさん　叩きキュウリ

◎本日の価格　470円

〔こだわりのおせち材料 3〕

良い慈姑（くわい）がありましたので早々に仕入れました。
市場でも最高級の河内くわいです。



中国産の約5～6倍の値がつきます。
このように青いくわいは美味ですね。
皆さんも早めにご購入下さい。