12月14日（月）の献立

12月も半ばになりましたね。
この分だと、お正月もすぐにやって来そうです。
最近は年末のおせちのことで余裕がまったくありません。
仕入先の情報によると、今年は昨年以上に慈姑（クワイ）が不作らしいです。
多くの店では中国からの輸入物が主でした。
国産は広島産のが何とかあったぐらいですかね。
本場、埼玉のものになると、1箱（小箱）￥12,000と言われました。
まったく恐ろしい値段です。
皆さん、慈姑を安く見つけたら、早めに買っておいて損はないですよ。
水に漬けて冷蔵庫で保存すると、十分持ちますので。

で、本日は、お待たせしました！牡蠣（カキ）ご飯です。
ワンコイン・・・とはいきませんが、なんとかお安くできました。



岡山県備前市の瀬戸内で育まれた生カキです。
今回はこの備前カキを10キロ仕入れました。
今シーズン初ですが、今年は最後のカキご飯になりますので、お見逃しなくお願いいたします。

◆おかず◆　新じゃがサラダ　ニュー小松菜と揚げさん　胡瓜の胡麻和え

◎本日の価格　530円