12月7日（月）の献立

本日は、ひじきご飯です。
通常、お弁当屋のひじきは中国、韓国産がほとんどですが、当店のひじきは熊本県天草産の米ひじきを使用しております。

ひじきを水で戻し掃除します。
お出汁を張り、ひじき、人参、油揚げと共に炊飯します。
なんとも磯の香り満点の炊き込みご飯です。

ところで、ひじきの栄養素は有名ですね。

カルシウムは牛乳の約12倍！
骨を強くし、骨粗しょう症の改善になります。

食物繊維はゴボウの約7倍！
便秘解消に役立ち、肥満防止にもなります。

鉄分は鶏レバーの約6倍！
冷え性、肩こり、貧血に効果があります。

また、美肌効果のあるビタミンAも豊富に含みます。
特に女性の方は摂った方が良さそうな食材ですね。

◆おかず◆　新じゃがの空揚げ　水菜と揚げの卵とじ　あしながブロッコリーのゴマ和え

◎本日の価格　470円

【お知らせ】
ポンズができております。
ご予約くださった方、どうぞご来店くださいませ。