12月1日（火）の献立

あっという間の師走です。
しかし何なのでしょうか？月日の流れが早すぎます。 

本日は、長野県産のぶなしめじご飯です。
過去にしめじご飯は何度かやりましたが、「ぶなしめじ」は初めてです。
ただ、「ほんしめじ」というのはまた違いまして、こちらは天然のしめじをさします。
ルートはありますが、天然のほんしめじをご飯にすると1,000円以上になってしまいます。
高値といえば、今年は松茸の相場が高くてできそうもありません。
輸入物でも一度はやりたかったのですが、皆さん、いかがでしょう？

ぶなしめじを小さく裂き、油揚げと共にお出汁で炊飯します。
秋も終わってもう冬ですが、キノコの香りはいいものですね。

◆おかず◆　ペコロスの天ぷら　蒸し大根の五目煮　サラダブロッコリー

◎本日の価格　470円

【お知らせ】
おせちのご予約は12月10日くらいまでにお願い致します。
あと、若干数OKです。
よろしくお願いします。