2月19日（月）の献立

最近やけに暖かいです。
暖かいのは過ごしやすく有り難いのですが、冬だというのにどこか拍子抜けします。
しかし野菜不足の解消にもなりますし、なにより当店の売り上げにも良い方に影響します。(^^)
ただこれだけ暖冬だと、今夏の暑さが気になりますね。

本日は、ミックスきのこご飯です。
今回は舞茸とブナシメジをミックスします。

非常に人気のきのこ、マイタケ。
天ぷらなどは風味と食感が絶品ですね！
あの独特の香りは食欲をそそられます。

マイタケとブナシメジを粗くほぐし、きざんだ油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。

きのこは長時間加熱するとくたくたになって食感が失われます。
適宜に調理し、きのこの美味しさをお楽しみ下さい。

◆おかず◆ 高野豆腐の含め煮　大根の田楽　モヤシとレタスのゴマ和え

◎税込サービス価格　570円