2月22日（木）の献立

今日は2月22日で猫の日です。
ニャーニャーニャーということですが（笑）、ホームセンターでもキャットフードの特売があるようです。
ウチにも4匹の猫がいますから、ご飯もすぐに無くなります。^^;
犬は1匹だけなので長持ちしますが、多いと家計に響きます。


前（トラ緒♀）左（ナナ♀）右（ブッちゃん♂）後（トラにゃん♂）

本日は、レンコン雑穀ご飯です。
珍しく新潟から大きなレンコンが入荷しました。
今回は16穀米もプラスしたいと思います。

レンコンの皮をむき流水にさらしてアク抜きします。
小さく食べやすく切り、サッと洗います。

黄金出汁をやや薄味に調味し、きざんだ油揚げと16穀米を入れて炊飯します。

レンコンはビタミンCが豊富。
また糸引くムチンは腸内環境を整えて免疫力を向上させます。
ご飯もモチモチになり食べごたえがありますね。

◆おかず◆ ちくわの磯辺揚げ　サラダほうれん草とお麩の卵とじ　高野豆腐の含め煮

◎税込サービス価格　570円