2月20日（火）の献立

本日は、春シラスご飯です。
紀州から春のシラスが入荷しました。

一時期、恐ろしく高価になったシラスも少し落ち着いてきました。
獲れたばかりのシラスを浜茹でにしたものをたっぷりと使います。

シラスはイワシの稚魚です。
1匹丸ごと食せるので栄養豊富です。
体作りのもととなる良質なタンパク質。
骨を強くするカルシウムとその吸収を助けるビタミンD。
栄養素の代謝を助けるビタミンB12など、小魚は積極的に食べたいですね。

黄金出汁で更に栄養満点に。
魚の旨みがたっぷりの炊き込みご飯です。

◆おかず◆ さつまいも（かん太くん）の自家製レモン煮　三度豆と油揚げ煮　おかかコンニャク

◎税込サービス価格　570円