4月23日（金）の献立

本日は、太刀魚（タチウオ）ご飯です。
紀州産の太刀魚を使った炊き込みご飯です。

上品な白身が美味しい高級魚の太刀魚。
ほんのりとした脂ののりで、特に焼いて美味。
焼き魚としては上位に入る旨さで、お好きな方も多いかと思います。
主に関西で上物が上がり、瀬戸内が有名です。

太刀魚を香ばしく素焼きにし、骨を取り除いて黄金出汁で炊飯します。
滅多にできない太刀魚ご飯。
ご飯にも合う太刀魚は、炊き込みご飯にしましても上位の美味しさです！

◆おかず◆　カレーキャベツ　春大根の田楽　ロメインレタスのスパゲティサラダ

◎税込勉強価格　550円