4月27日（月）の献立

今年のゴールデンウイークですが、当店はカレンダー（暦）通りの営業の予定です。
変更がある場合は事前にお知らせ致します。

本日は、青豆（豌豆）ご飯です。
和歌山の紀州うすいを使った青豆ごはんになります。

高級な紀州うすい。
ご家庭で炊く場合でもキチンと莢入りの物を使うと美味しいものですね。

豆は先に入れるか後に入れるかで迷う方もおられますが、半分先に入れて、また半分を時間差で入れると良い感じになります。
今回は天然真昆布と赤穂の甘塩で炊飯します。

私も大好きな青豆ご飯。
当店としましてはそろそろ豌豆も終わりでしょうか。

◆おかず◆　米ナスの衣揚げ　さつま芋の小倉和え　トマスパ

◎税込サービス価格　540円