4月30日（木）の献立

本日は、青豆ご飯です。
紀州産のうすい豌豆（エンドウ）を安くしていただけました。



お野菜の値も今がピークです。
すっかり暖かくなりましたし、しばらくは晴天が続くようですから一気にお値段も下がるかと・・
一般消費者はもちろん、農家の方や関係者もみな泣いています。

エンドウご飯は色々な炊き方があります。
豆を別に炊き、その煮汁で炊飯したり、あるいは半分入れて炊飯し、残りの半分は別に炊いて炊き上がってから混ぜたり・・
しかし断然、初めから入れて炊いた方がご飯としては美味。
多少シワがいっても、それが豆ご飯というものです。
春の青豆ご飯もやはり食べたいものですね。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　南瓜の旨煮　春雨とレタス炒め

◎税込サービス価格　510円