5月6日（金）の献立

昨日の予告通り、本日は最後の筍ご飯になります。
最後ですので、合馬（オウマ）の筍を仕入れました。
今シーズンは三度目の筍ご飯になりますが、今回は最も高級な筍です。
今年の筍は数十年に一度の不作・・・最悪でしたね。
豊作だった昨年から見れば、驚くような高値でした。

この時期、スーパーやお弁当屋さんで売られている筍ご飯。
おいしかったためしがありません。
理由は、まともな筍を使わずに、エキスで味をごまかしているから。
筍と一緒に炊き込まず、ご飯はかしわ（鶏）と筍エキスで味付けし、中国産の業務用冷凍（缶詰？）筍を数枚トッピング。
おいしい訳がありません！
無論、数千円を出費しますと、真っ当な筍ご飯が味わえますが。

当店は、ワンコイン前後で真っ当なお弁当を提供するべくがんばっています。
たっぷりのお出汁に大量の筍・・・ご家庭では真似のできない味です。
今年最後の筍ご飯をどうぞご賞味ください。

※当店の筍ご飯の具材は、筍と油揚げのみです。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　切干大根の五目煮　カレーキャベツ

◎スペシャル価格　520円