7月17日（水）の献立

本日は、舞茸（マイタケ）ご飯です。
キノコの旬は秋・・ですが、松茸を除いてほとんどが栽培物ですので、一年を通して味わうことができます。
実は今回のマイタケ、当店の献立では一番出番の少ないキノコです。
なぜかと言われれば、単に安くならないからでしょうか？



キノコ類すべてにいえますが、栄養豊富で低カロリー。
いくらでも食べたいありがたい健康食材です。

マイタケは独特の香りと食感が人気のキノコ。
当店の黄金出汁との相性もよく、非常に美味しい炊き込みご飯になります。
今回はたっぷり8キロ仕入れました。
非常に旨みの強い濃厚なマイタケご飯です。

◆おかず◆　国産 紅しょうがの天ぷら　三度豆と竹輪煮　高野豆腐

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】