7月16日（火）の献立

本日は、白子（シラス）ご飯です。
今回は珍しく瀬戸内産が入荷しました。



大抵は静岡か紀州ですが、産地によって食べ比べるのも面白いものです。
お味の違い、分かりますか？



潮の流れでとれなくなると数ヶ月も味わえないシラス。
値の乱高下も激しいのですが、今は比較的安定しています。

一匹丸ごと使うシラスは栄養と旨みの宝庫です。
噛みしめる度に口中に広がる世界は海よりも深し・・
暑さでバテ気味の身体には良質な栄養が必要です。
美味しくて栄養満点のシラスご飯をぜひご賞味ください。


◆おかず◆　新サツマイモの甘露煮　エリンギ玉子　新キャベツの煮浸し

◎本日の価格　490円