7月4日（月）の献立

本日は、薩摩芋（サツマイモ）と雑穀ご飯です。
そろそろ新物のサツマイモが出回り始めました。
早掘り品は九州産が主になりますが、まだ少々高値です。

新物は寝かせたものに比べ甘みという点では劣りますが、香りが良いのが特徴です。
その点についてはレンコンやゴボウ、カボチャなど他のものでも同じことが言えます。

今回はサイコロ状に切ったサツマイモと国産16穀米をブレンドして炊飯します。
食物繊維など栄養が豊富の本日の献立。
真昆布の出汁にゴマ塩をふりましょう。

◆おかず◆　万願寺の天ぷら　グリーンボールの煮浸し　高野豆腐の卵とじ

◎税込サービス価格　520円

【ぽんず】
夏用のポン酢ができあがりました。
冬用に比べ、ややすっきりとしたポン酢です。
市販のポン酢調味料ではなく、甘さを抑えた本物志向のポン酢。
果汁割合が高く柑橘の香りをお楽しみいただけます。

1本 300G入 数量限定 750円（税込）

市販価格なら約2倍にはなりますから、大変お買い得です。
［用途］ 冷やっこ・冷しうどん・冷しゃぶ・白身の薄造り・サラダ・天ぷら 等