8月21日（月）の献立

今日の予想も37度の猛暑日です。
私はそうめん、スイカ、桃などを食べる機会が多いです。
昨日は梨（豊水）を食べましたが、甘くて美味しかったです。
こう暑いと、さっぱり瑞々しいものが欲しくなりますね。
まだまだ暑い日が続きますが、しかし夜になると秋の虫の音が…
秋はもうすぐそこです。

本日は、明太子ご飯です。
久方ぶりに博多明太子を勉強していただきました。

タラコは特に値上げされた食材です。
値上がりも天井がなく困ったものです。

明太子を香ばしく焼き、食べやすく切ります。
黄金出汁を薄味に調味し、油揚げと共に炊飯します。

魚卵は独特のコクがあり、お好きな方も多いです。
ほぐれた粒がご飯と一体になり、何とも言えない美味しさです。

◆おかず◆ 成田もやしの卵とじ　小松菜とがんも煮　トマスパ

◎税込勉強価格　570円