9月12日（月）の献立

先週末、お世話になっているお米屋さんから試食用の新米を頂きました。
千葉県産の「ふさこがね」です。
初めて食べたお米ですが、やはり艶良く瑞々しく、新米特有の風味を満喫できました。
千葉県は関東一の早場米の産地だそうですが、当店使用の「ひとめぼれ」は、来月早々に新米が届く予定ですので今しばらくお待ち下さい。

 ふさこがねちゃん

本日は、鱈子（タラコ）ご飯です。
前回、大好評だったタラコが再度入荷しました。
一度、下味をつけて炊いたタラコを、再度お出汁で炊飯します。
しっかりと味付けした奥深い味わいのタラコご飯です。

◆おかず◆　トマスパ　青首大根の田楽　高野豆腐の含め煮

◎サービス価格　500円