9月6日（火）の献立

昨日は台風の影響で天気予報は雨マーク。
これはダメかな？と半ばあきらめていましたが、それほど酷くもなく沢山のお客様がご来店に。
日頃の行いが良いとは思いませんが（苦笑）、お客様には恵まれて無事に完売となりました。

本日は、舞茸（マイタケ）ご飯です。
久方ぶりのマイタケですが、これからはキノコの季節です。

香り、味、共に人気があるマイタケ。
問題は色だけでしょうか？
ご飯にしても焦げ茶っぽくなってしまいます。
ただこれだけは致し方ありませんが、美味しいから良しとしましょう！（笑）

マイタケをほぐし、油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。
この独特の味香りはマイタケにしか出せません。

日本海での紅ズワイ蟹漁も解禁になりました。
残暑きびしい毎日ですが、秋はそこまで来ています。

◆おかず◆　ピーマンの天ぷら　国産ヒジキの五目煮　太モヤシの卵炒め

◎税込サービス価格　520円