9月2日（金）の献立

昨日の枝豆ご飯は正午過ぎには完売。
ものすごい人気で驚きました。
ありがとうございます！
中には「味わっていただきます」とお気遣いいただいたお客様も。
確かに仕込みは大変でしたがそこは仕事ですから・・
また、お断りしたお客様、申し訳ありませんでした。

本日は、鱧（ハモ）の親子ご飯です。
今回は大きめのハモの身と卵を炊き込む贅沢な献立です。

瀬戸内から入荷の肉厚のハモ。
いつもは煮てトッピングしますが、今回は卵と共にご飯に炊き込んで仕上げます。
ちょうど徳島からスダチが届きましたので、サッと搾って爽やかにお召し上がり下さい。

◆おかず◆　小松菜と油揚げの煮浸し　高野豆腐の卵とじ　丹頂大根の田楽

◎税込出血価格　540円