2月5日（水）の献立

今朝、我が家を出る時は氷点下3度ほど。
今週は強い寒波が日本列島を包み込みます。
この寒波で野菜は更に高くなるかと。
春が待ち遠しい今日この頃です。

本日は、寒しじみご飯です。
寒い季節が美味しいしじみを昆布と共に時雨煮（生姜を使った佃煮）にして炊き込みます。

小さな身は炊けば縮みますが、旨みは凝縮され食べ応えがあります。

しじみには人間に必要なあらゆるミネラルが豊富にあります。
寒い時期ほど旨みと栄養が凝縮されたしじみご飯はいかがでしょうか。

◆おかず◆ 南瓜の天ぷら　春菊の卵とじ　名水モヤシのゴマ和え

◎税込サービス価格　600円

【本日はサービス券の発行日です♪】