8月7日（木）の献立

我が家の猫たち。
半野良ですから猛暑の日中は姿を見せません。
どこか涼しい場所でもあるのでしょうか？
家猫ならクーラーのきいた涼しい部屋で過ごすのでしょうが、野良は大変ですよね。
しかし彼らには広い野原を駆け回る自由があります。
どちらが良いかは猫にしか分かりませんが。
ただ、朝晩のご飯の時間にはちゃーんと庭に来てニャーニャー呼ばれます。（笑）

本日は、長ねぎジャコご飯です。
食べたら美味しいのになぜか人気薄というご飯があります。
今日がそのメニューでしょうか？（苦笑）
ネーミングが悪いのか、はたまた食材に惹かれないのか？
いつも一度食べていただけたらなぁ…と残念に思っています。

甘くよいダシが出る長ネギを1㎝の筒切りにします。
黄金出汁を調味し、長ネギの白い部分と刻んだ油揚げ、上等のチリメンジャコ（細か目）を入れて炊飯します。
炊けたらネギの青い部分を入れて蒸らせば出来上がりです。

ほんのりとした長ネギの甘さとチリメンジャコの旨み、油揚の香ばしさは食欲をそそります♪

◆おかず◆ 新さつまいものレモン煮（我が家のレモンです！）　万願寺と油揚の焼き浸し　五目ひじき

◎税込勉強価格　620円

【本日はサービス券の発行日です♪】

［お盆休みのお知らせ］
誠に勝手ながら12日（火）〜15日（金）休業させていただきます。
お仕事のお客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。