8月4日（月）の献立

夏の風物詩の花火大会。
私がよく行くのは淀川や猪名川（池田、川西）、伊丹の大会ですが、今年は万博の影響から交通機関の混雑を避ける為、10月に延期になったようです。
因みに猪名川は安全対策費の高騰から2年に1度になりました。
花火といえば夏のイメージですが、秋も涼しくてよろしいかもしれませんね。

本日は、マッシュルームご飯です。
久方ぶりに岡山からマッシュルームが入荷。
非常によいダシが出るマッシュルームは洋食のスープには欠かせない食材です。

黄金出汁をバターで調味し、スライスしたマッシュルームを入れて炊飯します。

スーパーでも小さなトレイに数粒入ってけっこういいお値段で、きのこの中でも高級な部類。
そのマッシュルームを惜しげもなく使った贅沢なご飯です。

◆おかず◆ ちくわの磯辺揚　小松菜とがんも煮　トマスパ

◎税込勉強価格　630円

【お盆休みのお知らせ】
誠に勝手ながら12日（火）〜15日（金）休業させていただきます。
お仕事のお客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。